Neza es la enóloga del nuevo proyecto de Alma Carraovejas en la Rioja Alavesa, en uno de sus trabajos más singulares, Aiurri.Recuperando y devolviendo a la vida el viñedo viejo de Leza, la orientación, la estructura del suelo, la altitud, las variedades y el microclima de la zona aportan unas características particulares para expresar lo […]
El proyecto Pago de los Abuelos nace por la ilusión del recuerdo y el cariño por unas tierras y lugares vírgenes para el mundo de la enología actual. Usando viticultura de montaña en El Bierzo, España, y enfocados a la recuperación de viñas viejas con fechas de plantación de más de cien años, esta bodega […]
Emociones, sentimientos, colores, olores… La sumiller y enóloga Maite Geijo nos introduce en esta cata a la neuroenología, la ciencia que nos permite conocer los componentes neurológicos y psicológicos implicados en la cata de un vino. ¿Quieres una experiencia enológica nueva? No lo dudes, este es tu evento Tomás Postigo Tomás Postigo es una de […]
Cata de Bodegas Viña Sastre
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🍷 El jueves 18 de junio a las 20:00h, Vinumplay Córdoba recibe a Cantariña y Baja Montaña para una cata tándem donde descubrirás vinos con personalidad, proyectos auténticos y maridajes pensados para sorprender en cada copa. ✨ 6 vinos seleccionados🍽️ 4 maridajes👥 Aforo limitado a 30 asistentes Una experiencia para disfrutar del vino de una […]
